Your cart is empty!
Моя корзина Оплатить
Предварительная сумма: 0.00
  • Набор Зефир: три видео рецепта

    ,

    Зефир – это воздушный десерт, консистенции суфле, приготовленный из фруктового пюре. Обычно его готовят в виде розочек или ракушек, склеенных попарно. Зефир мягкий и воздушный, но при этом плотный и не рыхлый.

    В наборе 3 рецепта:

    • Яблочный Зефир
    •  Зефир Манго-Маракуйя
    • Черносмородиновый Зефир

    Наш рецепт зефира отличается от классического меньшим содержанием сахара, но при этом имеет правильную текстуру.

    Язык рецепта: Русский
    To change recipe language, click flag icon in the menu.
    Сразу после оплаты Вы получите ссылку для скачивания файла с рецептами – в Вашем Профиле и на электронную почту.

    30.00 20.00

    View Product
  • Черносмородиновый зефир: видео рецепт

    ,

    Зефир – это воздушный десерт, консистенции суфле, приготовленный из фруктового пюре. Обычно его готовят в виде розочек или ракушек, склеенных попарно. Зефир мягкий и воздушный, но при этом плотный и не рыхлый.

    Черносмородиновый зефир имеет приятную кислинку и очень яркий вкус смородины! Кроме того, он получается очень красивого натурального розово-фиолетового цвета, и никаких красителей!

    Наш рецепт зефира отличается от классического меньшим содержанием сахара, но при этом имеет правильную текстуру. В рецепте Вам не придется часами уваривать пюре, и яблочного пюре в составе нет.

    Язык рецепта: Русский
    To change recipe language, click flag icon in the menu.
    Сразу после оплаты Вы получите ссылку для скачивания файла с рецептами – в Вашем Профиле и на электронную почту.

    10.00

    View Product
  • Яблочный зефир: видео рецепт

    ,

    Зефир – это воздушный десерт, консистенции суфле, приготовленный из фруктового пюре. Обычно его готовят в виде розочек или ракушек, склеенных попарно. Зефир мягкий и воздушный, но при этом плотный и не рыхлый. Зефир из яблока – это классика! Его вкус нейтральный, сбалансированно сладкий.
    Наш рецепт зефира отличается от классического меньшим содержанием сахара, но при этом имеет правильную текстуру.

    Язык рецепта: Русский
    To change recipe language, click flag icon in the menu.
    Сразу после оплаты Вы получите ссылку для скачивания файла с рецептами – в Вашем Профиле и на электронную почту.

    10.00

    View Product
  • Зефир из манго и маракуйи: видео рецепт

    ,

    Зефир – это воздушный десерт, консистенции суфле, приготовленный из фруктового пюре. Обычно его готовят в виде розочек или ракушек, склеенных попарно. Зефир мягкий и воздушный, но при этом плотный и не рыхлый.

    Зефир из манго и маракуйи получается с очень ярким экзотическим вкусом, очень ароматным, с приятной кислинкой.

    Наш рецепт зефира отличается от классического меньшим содержанием сахара, но при этом имеет правильную текстуру. В рецепте Вам не придется часами уваривать пюре, и яблочного пюре в составе нет.

    Язык рецепта: Русский
    To change recipe language, click flag icon in the menu.
    Сразу после оплаты Вы получите ссылку для скачивания файла с рецептами – в Вашем Профиле и на электронную почту.

    10.00

    View Product
  • Оплата заказа (30)

    30.00

    View Product
  • НАБОР о макарон: Видео урок + 30 начинок

    ,

    Все, что вам нужно знать, чтобы начать делать красивые макарон.

    Чтобы преуспеть в приготовлении макарон, вам нужно понять, как происходит этот процесс, без мифов, без мании. Этот урок сфокусирован на приготовлении теста макарон: идеальная меренга, идеальный макаронаж и как достичь отличных результатов в домашней духовке. Также вы научитесь готовить хорошие начинки для этого удивительного кондитерского изделия. Подробный буклет с информацией об ингредиентах, инвентаре и советы.

    Язык рецепта: Русский

    To change recipe language, click flag icon in the menu.

    Сразу после оплаты Вы получите ссылку для скачивания файла с рецептами – в Вашем Профиле и на электронную почту.

    95.00 70.00

    View Product
  • Набор 30 начинок для макарон

    ,

    30 ярких начинок для макарон.

    Набор включает рецепты:

    Черно-смородиновый ганаш
    Ганаш из свеже мяты с малиновой начинкой
    Ганаш с бобами тонка и вишневой начинкой
    Кокосовый ганаш с клубничной начинкой
    Йогуртный ганаш с черничной начинкой
    Ванильный ганаш с ягодной начинкой

    Ганаш из облепихи и апельсина
    Ганаш из свежего козьего сыра с начинкой из инжира и малины
    Марципановый ганаш с абрикосовой начинкой
    Ганаш из лайма и базилика с клубничной начинкой
    Фундучный ганаш с лимонной начинкой
    Ганаш из синего сыра с грушевой начинкой

    Фисташковый ганаш
    Карамельная начинка
    Пряный ганаш с клюквенной начинкой
    Лимонный ганаш с малиновой начинкой
    “Клубничный чизкейк”: сливочно-сырный ганаш с клубничной начинкой
    Ганаш из темного шоколада с ромом и начинкой из чернослива

    Ганаш на темном шоколаде
    Ганаш на молочном шоколаде
    Карамельно-фундучный ганаш на молочном шоколаде
    Кофейный ганаш с ликёром
    Маракуйевый ганаш на молочном шоколаде
    Малиновый ганаш на темном шоколаде

    Ганаш Эрл Грей с лимоном
    “Сникерс”: шоколадный ганаш с начинкой из соленой карамели и арахиса
    Ганаш из черной смородины и шоколада
    Малиновый ганаш с малиновой начинкой
    “Пина Колада”: кокосовый ганаш с ананасовой начинкой
    Кофейный ганаш с банановой начинкой

    50.00 30.00

    View Product
  • Набор 8 муссовых рецептов (Сезон 2)

    , ,

    Внизу страницы описание тортов, включенных в набор.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    40.00 25.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Ванильный пломбир, йогурт и красные ягоды

    , ,

    Нежный сливочный мусс-пломбир с семенами натуральной ванили, точно как Ваше любимое мороженое из детства! Бисквит с кислинкой йогурта и хрустящим йогуртным слоем и вкус лета внутри – конфи из красных ягод.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Йогуртовый бисквит Пан де жен с ванилью
    Хрустящий йогуртный слой
    Конфи из красных ягод
    Мусс Ванильный пломбир

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Малина, мята, лайм и белый шоколад

    , ,

    Мята здесь всего в одном слое, но ее свежестью пропитан весь вкус торта! Следом вы чувствуете приятную кислинку лайма, малины и очень легкого бисквита на основе натурального малинового пюре – его цвет тоже натуральный! И завершает композицию облако мусса на основе белого шоколада с ноткой лайма, который нисколько не утежеляет торт и не делает его приторным, лишь только балансирует его вкус.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Малиновый бисквит Дакуаз
    Малиновый ганаш со свежей малиной
    Креме из лайма с мятой
    Мусс из белого шоколада с лаймом

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Марципан, инжир, малина, свёкла и шоколад

    , ,

    Самое неожиданное и оригинальное сочетание: малина с инжиром и ноткой портвейна, бисквит на основе свеклы с капелькой шоколада, сливочный слой с оттенком карамели и мусс с марципаном и ликером Амаретто.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Свекольно-шоколадный бисквит
    Конфи из инжира с малиной
    Карамельное креме
    Марципановый мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Манго, маракуйя, кокос и ананас

    , ,

    Воздушный, сочный и солнечный! Вид, аромат, вкус: как пиала свежих экзотических фруктов – маракуйя, манго, ананас.. Немного кокоса для баланса. И нежнейший мусс на меренге, с невероятно ярким вкусом.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Кокосовый бисквит Дакуаз
    Хрустящий слой с кокосом и криспи из маракуйи
    Конфи из манго, маракуйи и ананаса
    Кокосовый мусс
    Мусс из манго и маракуйи

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Джандуйя, абрикос и карамель

    , ,

    Джандуйя – это паста из фундучнорго пралине и молочного шоколада. По сути, это та же Нутелла, только твердая. Этот торт – контраст сладкого и кислого: влажный карамельный бисквит, мусс на молочном шоколаде с фундуком и карамельным вкусом, и два разных по текстуре слоя с абрикосами.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Карамельный бисквит
    Креме абрикос-маракуйя
    Абрикосовое конфи
    Карамельный мусс Джандуйя

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Сливочный сыр, ежевика, карамель и фундук

    , ,

    Ароматный бисквит из лесного ореха со слоем мягкой соленой карамели, тонкая прослойка из ежевики, чтобы немного оттенить сладость, и сливочно-сырный мусс.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Фундучный бисквит Пан де жен
    Соленая карамель
    Ежевичное конфи
    Мусс из сливочного сыра

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Шоколад, ирландский ликер, кофе и стаут

    , ,

    Вся Ирландия в сочетании слоев этого торта! Сладкий, шоколадно-кофейный, с ощутимым вкусом ирландского сливочного ликера. А очень шоколадный бисквит на основе стаута с хрустящим слоем сверху никого не оставит равнодушным.. Никаких привкусов пива – только текстура и мега насыщенный вкус!

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Шоколадный бисквит на стауте
    Шоколадный хрустящий слой
    Кофейное креме с ирландским ликером
    Шоколадный мусс с ирладнским ликером

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Черная смородина и шоколад

    , ,

    Для любителей очень кислых тортов, но с уверенно-шоколадным оттенком. Мусс из черной смородины – яркий, кислый, воздушный; слой шоколадно-смородинового крема и конфи из черной смородины, насыщенный шоколадный бисквит.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Шоколадный бисквит
    Конфи из черной смородины
    Шоколадное креме с черной смородиной
    Черносмородиновый мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product