Your cart is empty!
Моя корзина Оплатить
Предварительная сумма: 0.00
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Сливочный сыр, мята, маракуйя, ягоды и сабле

    ,

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Сливочный сыр, мята, маракуйя, ягоды и сабле.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Бретонское сабле с солью
    Конфи из ягод
    Кремё из маракуйи со свежей мятой
    Мусс из сливочного сыра

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Малина, манго, маракуйя, ваниль

    , ,

    Свежий, легкий торт, вкус с ярко ощутимой кислинкой малины и экзотических фруктов и нежным кремом с натуральной ванилью.

    Оригинальный рецепт муссового торта Малина, манго, маракуйя, ваниль. Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Миндальный дакуаз
    Хрустящий слой с кокосом и маракуйей
    Ванильная намелака
    Конфи из маракуйи с кусочками манго и малиной
    Малиновый мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Черная смородина и шоколад

    , ,

    Для любителей очень кислых тортов, но с уверенно-шоколадным оттенком. Мусс из черной смородины – яркий, кислый, воздушный; слой шоколадно-смородинового крема и конфи из черной смородины, насыщенный шоколадный бисквит.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Шоколадный бисквит
    Конфи из черной смородины
    Шоколадное креме с черной смородиной
    Черносмородиновый мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Мята, малина и шоколад

    , ,

    Нежный мусс, напоминающий мороженое с освежающим мятным послевкусием, сочный бисквит со свежей малиной, и малина с шоколадом в начинке.

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Мята, малина и шоколад. Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Миндальный бисквит с малиной
    Креме из малины, мяты и шоколада
    Малиновое конфи
    Мятный сливочный мусс с кусочками шоколада

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Шоколад, ирландский ликер, кофе и стаут

    , ,

    Вся Ирландия в сочетании слоев этого торта! Сладкий, шоколадно-кофейный, с ощутимым вкусом ирландского сливочного ликера. А очень шоколадный бисквит на основе стаута с хрустящим слоем сверху никого не оставит равнодушным.. Никаких привкусов пива – только текстура и мега насыщенный вкус!

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Шоколадный бисквит на стауте
    Шоколадный хрустящий слой
    Кофейное креме с ирландским ликером
    Шоколадный мусс с ирладнским ликером

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Шоколад, вишня, красное вино и йогурт

    , ,

    Легкий мусс на основе молочного шоколада, роскошный вкус вишни в красном вине, слой с кислинкой из греческого йогурта и два тонких шоколадно-миндальных дакуаза.

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Шоколад, вишня, красное вино и йогурт.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Два шоколадных дакуаза
    Сюпрем из греческого йогурта
    Конфи из вишни с красным вином
    Легкий мусс на молочном шоколаде

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Сливочный сыр, ежевика, карамель и фундук

    , ,

    Ароматный бисквит из лесного ореха со слоем мягкой соленой карамели, тонкая прослойка из ежевики, чтобы немного оттенить сладость, и сливочно-сырный мусс.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Фундучный бисквит Пан де жен
    Соленая карамель
    Ежевичное конфи
    Мусс из сливочного сыра

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Кокос и клубника

    , ,

    Очень кокосовый торт: три разных текстуры с кокосом, слой клубничного конфи и кусочки сублиморованной клубники.

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Кокос и клубника.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта:
    Кокосовый бисквит
    Кокосовое креме с сублимированной клубникой
    Клубничное конфи
    Кокосовый мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Джандуйя, абрикос и карамель

    , ,

    Джандуйя – это паста из фундучнорго пралине и молочного шоколада. По сути, это та же Нутелла, только твердая. Этот торт – контраст сладкого и кислого: влажный карамельный бисквит, мусс на молочном шоколаде с фундуком и карамельным вкусом, и два разных по текстуре слоя с абрикосами.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Карамельный бисквит
    Креме абрикос-маракуйя
    Абрикосовое конфи
    Карамельный мусс Джандуйя

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Манго, маракуйя, кокос и ананас

    , ,

    Воздушный, сочный и солнечный! Вид, аромат, вкус: как пиала свежих экзотических фруктов – маракуйя, манго, ананас.. Немного кокоса для баланса. И нежнейший мусс на меренге, с невероятно ярким вкусом.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Кокосовый бисквит Дакуаз
    Хрустящий слой с кокосом и криспи из маракуйи
    Конфи из манго, маракуйи и ананаса
    Кокосовый мусс
    Мусс из манго и маракуйи

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Шоколад, банан, кофе

    , ,

    Насыщенный шоколадный мусс с легким вкусом кофе, сливочная кофейная намелака, шоколадный бисквит с хрустящим слоем и карамелизированные бананы.

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Шоколад, банан, кофе. Рецепт рассчитан на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Шоколад, банан, кофе.

    Состав торта
    Бананово-шоколадный бисквит
    Кофейный хрустящий слой из штройзеля
    Бананы в карамели
    Кофейная намелака
    Мусс из темного шоколада

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Марципан, инжир, малина, свёкла и шоколад

    , ,

    Самое неожиданное и оригинальное сочетание: малина с инжиром и ноткой портвейна, бисквит на основе свеклы с капелькой шоколада, сливочный слой с оттенком карамели и мусс с марципаном и ликером Амаретто.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Свекольно-шоколадный бисквит
    Конфи из инжира с малиной
    Карамельное креме
    Марципановый мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Морковка, манго, сливочный сыр и шафран

    , ,

    Пряный вкус солоноватого сливочно-сырного мусса с ноткой шафрана, сочный морковный бисквит с грецкими орешками и хрустящим слоем из грецкого ореха и сладкое конфи из манго и моркови.

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Морковка, манго, сливочный сыр и шафран.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Морковный бисквит с орешками
    Хрустящий слой с грецким орехом
    Конфи из манго и моркови
    Сырный мусс с шафраном

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Малина, мята, лайм и белый шоколад

    , ,

    Мята здесь всего в одном слое, но ее свежестью пропитан весь вкус торта! Следом вы чувствуете приятную кислинку лайма, малины и очень легкого бисквита на основе натурального малинового пюре – его цвет тоже натуральный! И завершает композицию облако мусса на основе белого шоколада с ноткой лайма, который нисколько не утежеляет торт и не делает его приторным, лишь только балансирует его вкус.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Малиновый бисквит Дакуаз
    Малиновый ганаш со свежей малиной
    Креме из лайма с мятой
    Мусс из белого шоколада с лаймом

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Карамель, черная смородина и фисташка

    , ,

    Необычное сочетание фисташки, черной смородины и мусса крем-брюле. Сладкий и кислый, сливочный и ягодный, мягкий и хрустящий. И очень вкусный!

    Оригинальный рецепт потрясающе вкусного муссового торта Карамель, черная смородина и фисташка.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта:
    Фисташковый бисквит
    Фисташковый крамбл с криспами смородины
    Конфи из черной смородины с ликером Crème de Cassis
    Смородиновый ганаш
    Сливочный карамельный мусс

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product
  • РЕЦЕПТ: Муссовый торт Ванильный пломбир, йогурт и красные ягоды

    , ,

    Нежный сливочный мусс-пломбир с семенами натуральной ванили, точно как Ваше любимое мороженое из детства! Бисквит с кислинкой йогурта и хрустящим йогуртным слоем и вкус лета внутри – конфи из красных ягод.

    Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру.

    Состав торта
    Йогуртовый бисквит Пан де жен с ванилью
    Хрустящий йогуртный слой
    Конфи из красных ягод
    Мусс Ванильный пломбир

    Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.

    5.00

    View Product